健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
红茶:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
鸡蛋5只相克食物 | 红茶20克 |
冰糖1块相克食物 | 五香粉1小勺 |
陈皮1块 | 桂皮1块 |
八角3个 | 酱油3大勺 |
盐1勺 |
五香茶叶蛋的做法
1.准备好材料;
2.鸡蛋冷水下锅煮10分钟,焖5分钟后拿出晾凉;
3.鸡蛋轻轻把蛋壳敲出裂缝;
4.锅内装适量水,放入茶叶,桂皮,陈皮,八角,冰糖;
5.倒入酱油;
6.放入盐;
7.放入一小匙五香粉,大火煮开;
8.茶叶水煮开后放入鸡蛋,中小火煮20分钟,关火后焖30分钟,