健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白萝卜：消食积、化痰、宽中
食材用料
| 黄瓜1个相克食物 | 胡萝卜1个相克食物 |
| 白萝卜1个相克食物 | 长辣椒两个 |
| 小红辣椒6个 | 小青尖椒4个 |
| 姜适量相克食物 | 蒜8瓣相克食物 |
| 油适量 | 酱油适量 |
| 米醋适量相克食物 | 白糖适量相克食物 |
| 大料2粒 | |
美味的咸菜的做法
1.洗净所需食材
2.黄瓜切成长条形状
3.胡萝卜切成长条形状
4.白萝卜也参照切好备用
5.最后把辣子切好放入盘中
6.把所有切好的食材放入碗中加入食盐沥水
7.接下来把姜蒜红辣子等切好放入碗中备用
8.把酱油、醋、盐、白糖倒入碗中搅拌均匀
9.把姜蒜辣子等倒入盛调料的碗中备用
10.铁锅开火加热倒入适量的食用油，放大料爆香
11.把之前的调料碗倒入锅中，烧开关火放凉
12.把用盐腌制的食材沥干水分备用
13.把锅里晾凉的汤汁倒入碗中搅拌均匀，放冰箱24小时即可食用。
14.喝粥时盛入小碗搭配，清爽可口，无比美味。
