健康功效
鲤鱼:和胃、健脾、利水
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
鲤鱼斤半左右随意几个都行相克食物 | 面粉适量 |
盐适量 | 味精少许相克食物 |
十三香少许 | 料酒少许 |
卫生油适量 |
干炸鲤鱼的做法
1.鱼洗净切花刀,加料酒抹一下,然后抹上盐,味精,十三香淹制三十分钟
2.面粉加水调成糊,用手抓鱼尾使鱼全身沾满面糊
3.提提鱼,使多余的糊流入盆中
4.锅中加宽油,烧至七成热,下鱼炸制
5.炸至金黄色捞出,待油温升至七八成热下鱼复炸一下,至鱼外酥里嫩时出锅
鲤鱼:和胃、健脾、利水
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
鲤鱼斤半左右随意几个都行相克食物 | 面粉适量 |
盐适量 | 味精少许相克食物 |
十三香少许 | 料酒少许 |
卫生油适量 |
1.鱼洗净切花刀,加料酒抹一下,然后抹上盐,味精,十三香淹制三十分钟
2.面粉加水调成糊,用手抓鱼尾使鱼全身沾满面糊
3.提提鱼,使多余的糊流入盆中
4.锅中加宽油,烧至七成热,下鱼炸制
5.炸至金黄色捞出,待油温升至七八成热下鱼复炸一下,至鱼外酥里嫩时出锅
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