健康功效
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
猪肉：补肾、滋阴、益气
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 豆角250克相克食物 | 猪肉250克相克食物 |
| 面粉250克 | 酵母4克 |
| 牛奶190克相克食物 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 耗油适量 | 花椒粉适量 |
| 葱姜适量 | |
豆角包子的做法
1.面粉加入酵母和牛奶，揉成光滑柔软的面团，盖盖发酵
2.豆角先入水焯八分熟，豆角不熟的话对身体健康有影响，所以焯的时候最少要八分熟。
3.猪肉剁成泥
4.加入生抽，老抽，耗油，花椒粉，顺同一方向搅拌均匀，再加入葱姜沫顺同一方向搅拌均匀。
5.豆角捞出剁碎，基本不用控水，加入一勺植物油顺同一方向和肉馅搅拌均匀
6.面团发酵至两倍半大，用手指戳不回缩不塌陷发酵完成。
7.排气后擀成长条切成面剂，盖盖饧五分钟
8.取一面剂揉圆按扁擀成中间厚周围薄的圆片
9.包入馅料，左手端包子，右手拇指和食指依次提起褶子捏好收口。
10.全部包完
11.蒸锅放凉水，篦上刷油，放入包子，盖盖饧十分钟。
12.开火蒸十二分钟关火，再焖三分钟即可揭盖。
13.豆角做馅很好吃哦！
