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胡萝卜羊肉汤的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-10-25 01:25:03  阅读:4690+ 来源:本站原创 作者:许晴

健康功效

羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
羊骨:补肾、止血、强筋骨
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

羊肉1块相克食物羊骨1根
胡萝卜1根相克食物生姜适量相克食物
花椒适量1勺
胡椒粉适量适量

胡萝卜羊肉汤的做法

  • 1.准备材料:胡萝卜、羊肉、羊骨、生姜。

  • 2.羊肉切块。

  • 3.将羊肉、羊骨泡冷水,去除血水。

  • 4.将羊肉、羊骨冷水下锅焯水。(生姜切片一起煮,能去除膻味)

  • 5.胡萝卜洗净,切滚刀块,生姜切片,大蒜拍扁。

  • 6.将焯过水的羊肉、羊骨连生姜一起装进炖锅。

  • 7.加入胡萝卜。

  • 8.加满水,再放几颗花椒。

  • 9.开大火炖煮三小时,快好的时候加1勺盐。

  • 10.再加点胡椒粉搅拌均匀,即可关火。

  • 11.香浓的羊肉汤可以喝了。

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