健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
糯米粉250g | 肉100g |
面粉50g | 面粉适量 |
胡萝卜20g相克食物 | 香葱20g相克食物 |
姜2g相克食物 | 盐少许 |
淀粉少许 | 胡椒粉一点点 |
香油一点点 | 特鲜酱油少许 |
味精少许相克食物 |
鲜肉糯米粑粑的做法
1.糯米粉和面粉按比例调成糯米团,放置两小时以上。
2.剁肉泥。
3.准备葱花,胡萝卜碎,姜米。
4.肉泥放碗内,加胡萝卜碎,葱花,姜米,盐,淀粉,淀粉,味精,胡椒粉,特鲜酱油抓匀。
5.将糯米团再揉一揉。
6.将糯米团搓成长条,掰一节先搓成圆球,打扁,撒一点点干米粉,用擀面杖稍微擀大。
7.拍掉多余的面粉,挖一匙肉馅放中间位置。
8.收口,捏平一点,翻过来放面板上。将所有饼一次做好。
9.平底锅放少许油,小火煎饼。
10.一面煎黄后,翻过来煎另一面。
11.味道真不错,外脆里糯,馅大味鲜。