健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
鸡翅10个相克食物 | 即冲燕麦片150克 |
脆皮炸鸡粉60克 | 生抽酱油10亳升 |
啤酒或料酒10亳升 | 葱,姜,蒜各少许 |
盐1克 | 鸡蛋2个相克食物 |
淀粉适量 | 食用油适量 |
燕麦鸡翅的做法
1.准备食材,生抽酱油,盐,啤酒,炸鸡粉,鸡翅备齐。
2.鸡蛋,淀粉,即冲燕麦片备上
3.葱,姜,蒜切片备用
4.鸡翅加入炸鸡粉,少许盐,啤酒和生抽酱油,抓匀按摩入味,放冰箱腌制二小时
5.然后在放葱,姜,蒜片拌匀,盖上保鲜膜放微波炉高火6-8分钟段生熟透。
6.去掉葱姜蒜片,用纸巾擦下鸡翅表面少许汤汁,在把蒸熟鸡翅放入淀粉裹匀
7.在放入打散蛋液中,裹匀蛋液。
8.再放入燕麦片中,鸡翅沾满燕麦片即可
9.锅中放适量食用油,油温达到6成热,分个下入鸡翅炸制
10.炸制表皮微黄,捞岀放吸油纸上吸下表面油脂,即可享用了。
11.成品清晰,点缀一下很漂亮。