腊八豆炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

腊八豆炒鸡蛋的做法

• 1.准备所需食材，（红尖椒忘记拍照了）

• 2.鸡蛋打入碗中，加少许盐打散备用

• 3.平底锅热油倒入腊八豆

• 4.中小火炸至粒粒分明

• 5.撇油盛出备用

• 6.热锅放油烧热，倒入鸡蛋液快速用筷子划炒开

• 7.倒入炸好的腊八豆和红尖椒

• 8.快速翻炒均匀

• 9.出锅撒上葱花即可