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卤猪舌的做法和食材用料及健康功效

发布时间：2017-10-26 01:46:59  阅读：7917+ 来源：本站原创 作者：林熙

食材用料

猪舌头一个生姜适量相克食物
鲜酱油适量蚝油适量
盐适量红糖少许相克食物
小茴香 少许大茴香少许
香叶几片

卤猪舌的做法

  • 1.把猪舌头洗净

  • 2.去除上面的一层白色的皮

  • 3.锅内放生姜和水开始把猪舌焯水

  • 4.等猪舌煮沸加点料酒

  • 5.把焯过水的猪舌放进卤水里煮，里面放小茴香，大茴香，香叶，加少许鲜酱油，蚝油，盐

  • 6.煮一会加少许红糖

  • 7.煮到汤差不多干就行了

  • 8.出锅切片

  • 9.放少许蒜末

  • 10.少许葱丝点缀摆拍，也可以配着酱吃，酱根据自己口味来定

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