健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
食材用料
| 海米30克相克食物 | 香菇150克相克食物 |
| 油菜200克相克食物 | 油适量 |
| 葱适量相克食物 | 蒜一瓣相克食物 |
| 干红辣椒一根 | 糖半汤匙相克食物 |
| 蚝油一汤匙 | 盐适量 |
海米香菇油菜的做法
1.准备食材
2.海米用温水泡两个小时以上
3.油菜摘洗净、长的拦腰切一刀；香菇切片；海米清洗干净；葱切小段；蒜切末
4.烧锅开水，滴几滴油，将油菜放入焯一分钟
5.放入香菇焯一分钟
6.关火，放入海米焖一分钟
7.捞出、控干水分
8.热锅凉油，放入干红辣椒炒香
9.放入葱段炒香
10.放入海米，炒至能闻到香味
11.放入油菜和香菇
12.翻炒均匀加入糖
13.加入蚝油，翻炒均匀
14.加盐调味
15.关火，放入蒜末
16.翻炒均匀即可
17.盛盘
18.成品图
