油拌菠菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

油拌菠菜的做法

• 1.先把菠菜洗净切段（把叶子与茎分开，方便热水烫）

• 2.先烫茎部分，再烫叶子部分，水开后捞出来

• 3.沥干多余的水分，放十三香，鸡精（喜欢吃蒜的朋友，可以加点蒜蓉）

• 4.油热后，泼在调好的菠菜上

• 5.在倒入生抽，醋，调盐，拌匀即可，

• 6.成品图（夹在馒头，或拌面吃，特别棒!）