健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 豆腐4块相克食物 | 瘦肉适量 |
| 葱少许相克食物 | 香菜少许相克食物 |
| 酱油适量 | 盐少许 |
蒸酿豆腐的做法
1.把豆腐和葱洗干净装盘备用
2.先把豆腐切成小块装盘备用
3.再把葱切成葱花放在瘦肉里剁成肉未装盆备用
4.再把切好的豆腐中间挖个洞把己经剁好的肉末放在豆腐的洞里面，弄好之后装盘备用上面撒一点盐。
5.锅内放入水把水烧开
6.把豆腐放在锅里蒸十五分钟
7.蒸好之后把豆腐水倒在碗里撒上一点香菜
8.锅内放入油把剩下的葱花放入爆香
9.把葱花爆香之后倒入一点酱油再把之前倒在碗里的豆腐水放入煮一下
10.最后把爆香的葱花酱油水淋在豆腐上就可以出锅了。
