老醋蛰头的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

老醋蛰头的做法

• 1.将蛰头洗数遍。

• 2.胡萝卜切成丝，放入锅中氽水盛出。

• 3.蒜姜切成末。

• 4.将蛰头放入盘中上面放上胡萝卜丝。

• 5.最后再放入味达美，盐，糖，醋，香油，蒜姜末，鸡精即可。