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芝麻桂花汤圆的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-10-26 17:55:10  阅读:8586+ 来源:本站原创 作者:麦浚龙

健康功效

芝麻:明目、祛风、补血
桂花:化痰、解毒、散瘀

食材用料

水磨糯米粉100克芝麻200克相克食物
蜂蜜适量相克食物桂花适量
白糖50克相克食物猪油8克
温水适量和面用

芝麻桂花汤圆的做法

  • 1.将黑芝麻大火炒熟,无需放油,有浓郁芝麻香味飘出时,关火,加入白糖,混合均匀。倒入料理机,将芝麻糖打成碎末,成芝麻馅。

  • 2.将糯米粉和温水混合成面团,加入猪油,揉匀备用。

  • 3.将糯米面团分成10克左右一個的小面团,揉成小窝状,将芝麻馅放入小窝,收口,搓圆。

  • 4.将汤圆放在开水里煮熟捞出。干桂花和蜂蜜混合,放在捞出的汤圆上做装饰。

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