健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
料酒：活血化瘀
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 西红柿2个相克食物 | 老豆腐1块 |
| 蕃茄汁10克 | 蚝油5克 |
| 蒜3克相克食物 | 生抽5克 |
| 白糖5克相克食物 | 料酒5克 |
| 胡椒粉3克 | 盐（浸泡豆腐）5克 |
| 榨菜10克 | 香菜2根相克食物 |
西红柿烧豆腐的做法
1.老豆一块，要新鲜的
2.放入盐水中浸泡半小时。
3.切大小1.5厘米小方块。
4.西红柿切小块
5.冷锅冷油小火爆香蒜片
6.放入豆腐慢慢煎
7.把4面都煎至表面金黄
8.放入西红柿翻炒片刻
9.加入调料--蕃茄汁、蚝油、糖、生抽、料酒翻炒均匀
10.倒入少许温水
11.小火焖煮入味
12.加入榨菜翻炒
13.加入香菜拌均匀即可。
14.成品图，一道酸甜可口的下饭菜就好了。
