健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 面粉3碗 | 酵母4勺 |
| 温水适量 | 馅料： |
| 猪肉馅150g | 黄瓜1根相克食物 |
| 鸡蛋3个相克食物 | 油适量 |
| 花椒10粒 | 大料2瓣 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 生抽适量 | 蚝油适量 |
| 葱沫适量 | 姜水适量 |
黄瓜包子的做法
1.准备好面粉
2.酵母温水化开加入面粉中，筷子搅拌成絮状
3.活成面团发酵
4.肉馅里加入盐，鸡精，蚝油，生抽，葱沫，姜水顺着一个方向搅拌上劲
5.黄瓜插成丝，剁成丁
6.攥干水份
7.锅内添油烧热鸡蛋打散倒入锅内翻炒
8.翻炒时用菜铲边炒边拦碎
9.鸡蛋碎，黄瓜一起加入肉馅中
10.锅内添油，放入花椒大料炸香
11.晾凉倒入饺子馅里
12.还是顺着一个方向搅拌均匀
13.发好的面团，大约2小时左右
14.揉赶排出气
15.搓成圆条状
16.切成大小均匀的剂子
17.按扁
18.擀成片
19.包上馅，顺一个方向压褶
20.最后收口完成
21.依次包好
22.放到盖帘上二次醒发10分钟
23.凉水上锅蒸25分钟关火
24.停留5分钟掀开锅盖
25.装盘
26.来张美照！
