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三鲜枸杞面的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-10-27 11:17:26  阅读:778+ 来源:本站原创 作者:喻可欣

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
洋葱:健胃、祛痰、利水
黄瓜:利水、清热、解毒

食材用料

面粉枸杞相克食物
水发黑木耳 水发香菇
玉兰片猪肉相克食物
洋葱相克食物黄瓜相克食物
生菜相克食物
老抽相克食物

三鲜枸杞面的做法

  • 1.将枸杞和水一起加入料理机,将枸杞打成枸杞汁

  • 2.把枸杞汁逐步加入面粉中,和成较硬的面团

  • 3.面团醒半小时左右压成面条备用

  • 4.把做卤的素三鲜材料全部切成碎丁备用

  • 5.锅中放少许油,把猪肉丁煸炒

  • 6.加洋葱煸炒

  • 7.加入三鲜丁继续煸炒

  • 8.煸炒均匀后加入糖,盐,草菇老抽继续翻炒均匀,将泡发香菇的水加入适量再炖煮5分钟,卤就做好了。

  • 9.煮面:水开后下面,大约煮3分钟即可捞出。枸杞面的面条是红色的,但是只要一下锅就变成黄色的啦,不过黄色也不错,看着蛮有食欲的

  • 10.面条煮好后,喜欢凉的可以用凉开水过一下,盘子下面用生菜垫底,捞上面条,再放上些黄瓜丝,浇上卤。一碗以素三鲜为主的枸杞面就做好了

  • 11.吃的时候拌匀即可

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