健康功效
鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 鱿鱼8两相克食物 | 青椒相克食物 |
| 红椒 | 干辣椒相克食物 |
| 花椒 | 芹菜相克食物 |
| 姜相克食物 | 蒜相克食物 |
| 香辣酱 | 盐 |
| 味精相克食物 | 白糖相克食物 |
| 香油 | 料酒 |
| 老抽 | |
干煸鱿鱼的做法
1.将鱿鱼切成长6-8厘米，宽0.5厘米左右的丝而后备用。芹菜辣椒切成5厘米左右的条，姜蒜切末备用，干辣椒切节备用。
2.将切好的鱿鱼用老抽，姜，盐腌制上色，而后下油锅用5-6层油温爆下捞出控油。而后将青红椒，芹菜下油锅滑一下而后捞出控油备用。
3.锅烧油，下姜蒜末，香辣酱，花椒，干辣椒节，炒香而后加入鱿鱼丝，开始调味加料酒，盐少量，味精，白糖，而后加入芹菜，青红椒最后淋上香油，起锅成菜
