黄芪为豆科植物黄芪和内蒙黄芪的根,别名蜀脂、百本、王孙、百药绵、绵黄芪、绵芪、箭芪、独根等。春、秋二季采挖,除去须根及根头,晒干备用。
黄芪含有糖类、多种氨基酸、蛋白质、胆碱、甜菜碱、叶酸、维生素P、碳水化合物酶等。
黄芪能调节血糖含量,对胃溃疡有一定的作用;降血压,减少血栓形成和降低血小板黏附率,抗心律失常;增强细胞生理代谢,抗衰老;增强记忆力;利尿保肾;提高人体应激能力,具有抗疲劳、抗缺氧、抗辐射作用;抗炎抑菌,抗病毒,增强人体免疫力。
黄芪有治中风的功效:黄芪、赤豆各30克,黄精、当归、山萸肉各15克。五种原料加水煎2次,分次过滤去渣。分2~3次服用,每日1剂。
黄芪有治心脾两虚型失眠:红枣120克,红糖12克,黄芪10克。红枣连核捣碎,煎汤饮用,煎时以红糖入汤。如有盗汗症,则加黄芪,与糖一起放入汤中煎饮。
黄芪还有治疝气的功效:黄芪、小红枣各100克。黄芪捶烂,拆成一丝丝,再加入小红枣,置于瓷罐中,放上一锅水,用文火煨2~3个小时,不可间断,待红枣裂开时熄火。吃枣,黄芪煨干成渣丢弃。
此外,食用黄芪时也有一些禁忌。由于黄芪补气升阳,易于助火,又能止汗,因此凡表实邪盛、气滞湿阻、食积内停、阴虚阳亢、痈疽初起或溃后热毒尚盛等症,均不宜用;还有肾炎、蛋白尿患者也要慎用黄芪。p>
黄芪的功效与禁忌
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