食材用料
| 蒜头6瓣相克食物 | 小木耳50克 |
| 瘦肉200克 | 葱3根相克食物 |
| 莲藕1截相克食物 | 生抽适量 |
| 油适量 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | |
木耳莲藕炒肉片的做法
1.木耳泡发.
2.木耳泡发好洗净,莲藕去皮,猪肉洗净备用.
3.猪肉切片,用油、盐、生抽、鸡精腌20分钟,莲藕切片,冲洗一下,沥干水份备用.
4.葱切段,蒜头拍扁,备用.
5.热锅热油下蒜头炒香,倒入藕片炒1分钟.
6.1分钟后,倒入木耳快速翻炒几下,往锅中放少许水,适量盐,中大火炒2分钟.
7.2分钟后盛起木耳、藕片备用.
8.锅下油烧热,下瘦肉炒熟.
9.完成图8,倒入木耳、藕片,翻炒均匀.
10.下葱段,调入少许生抽,炒均匀,关火.
11.木耳莲藕炒肉片完成了,看成品图.
