平菇炒肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
猪肉：补肾、滋阴、益气
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

平菇炒肉片的做法

• 1.猪肉切片，葱，姜，切好。

• 2.平菇洗净，撕小块。

• 3.锅加油，开大火，油开将葱姜放入，加肉片翻炒，肥肉有点焦黄加十三香，翻炒。

• 4.加生抽翻炒。

• 5.加入捏干水的平菇，一直翻炒。

• 6.翻炒到平菇变软，变小，汤炒干加鸡精，翻炒均匀出锅。

• 7.盛盘啦！