炒槐花不仅是一道菜肴，还是一位中药。槐花本身就具有止血凉血的功效，自古来都被中医当做止血草药。不过炒槐花并不是所有人都适合吃的，其中最应该注意的是孕妇。中医认为，孕妇应该避免食用活血类、利滑类和大辛大热类食物，而槐花就属于活血类食物。此外，由于槐花在人体内能分解出一种感光性物质，人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤经过太阳光直射，就有可能导致代谢障碍而诱发“日光性皮炎”，所以敏感性肤质的人最好也不要食用槐花食品。那么，槐花食品适合什么人食用呢？
血压偏高者。槐花中含有的芦丁成分能保护毛细血管，可以防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引发出血、高血压、糖尿病。不过如果您已经是糖尿病患者是不能吃炒槐花的，应为槐花本省含有很多的糖分。
肝火旺盛。炒槐花具有清热泻火的功效，中医表明，槐花入肝经，对于肝火旺盛，头痛目赤，喉咙肿痛，失音等都有不错的治疗效果。
大便便血者。槐花的止血功效是公认的，是治疗便血的常用药，对于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血都有不错疗效。
