孕早期是准妈妈非常注重保护自己的时期，然而，在这个阶段的准妈妈，由于出现早孕反应，恶心、孕吐的反应让准妈妈对食物没有了多大的兴趣，但是为了胎儿的营养供给，准妈妈还是会重视孕早期饮食的。接下来，就让本站百科带你看看孕早期饮食食谱大全吧！
孕早期饮食食谱大全
在孕早期，其实吃的食物中，最好是含有叶酸、钙、蛋白质、铁等营养物质。如果可以的话，要避免吃比较难消化的食物。孕早期饮食食谱的推荐如下：
1.菠菜炒鸡蛋
做法：鸡蛋150克、菠菜300克、盐3克、大葱5克、姜2克、植物油40克，先将菠菜洗净后切段，放入开水中烫一下，捞出投凉待用，然后将鸡蛋加盐、植物油在碗中打散，将葱、姜切成末待用。接着，热锅放下葱姜末爆香，而后倒入鸡蛋，差不多时可以加入菠菜、盐炒至有香味溢出即可。
2.木耳炒瘦肉
做法：准备猪肉250克、鸡蛋2个、木耳25克、黄花菜25克、油菜150克以及酱油、糖、葱、盐各适量、淀粉10克。而后将猪肉切成细丝，用淀粉、酱油拌匀，并且放入热油锅中炒熟备用。然后将鸡蛋打散加盐炒熟备用，把发好的木耳和黄花切小，用热油锅炒片刻后，加酱油、糖、油菜和炒好的肉、蛋共同煸炒，最后加葱花，勾芡搅匀即可出锅。
3.花生猪蹄汤
做法：准备猪蹄1只、花生仁100克、冬菇15克、盐8克、鸡粉2克。将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。待锅内水烧开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，然后放入花生仁、冬菇，调入盐、鸡粉炖约1小时后即可。
孕早期饮食注意事项
不过，在制作美味的食物同时，准妈妈要知道哪些东西是不能吃的。如螃蟹、甲鱼等，因为这些食物比较凉，吃了可能会发生流产、早产。另外，及时是可以食用的东西，也不宜吃多，应该把握好每个孕早期每月的营养均衡。
