您当前的位置:中国现代消费网资讯正文

龙利鱼应该如何做好吃

发布时间:2018-04-14 15:54:13  阅读:6226+ 来源:本站原创 作者:张丰毅

龙利鱼的营养价值百科非常丰富,而且口感爽滑,既适合清蒸也适合红烧。龙利鱼越大肉越嫩,肉细嫩厚实、无肌间刺,味鲜美。常用烧、爆、清蒸、炖汤等方法成菜,也可制肉丸、肉馅等。那么龙利鱼怎么做好吃呢?

香煎龙利鱼

食材:龙利鱼1000克、50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐、一勺油。

做法:

1、1000克鲜活的龙利鱼清洗干净。

2、加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐,码味2个小时。

3、烧热锅子,加一勺油,一次放入铺满锅子的鱼,不要重叠,中火煎5分钟。

4、翻一面,再煎3~4分钟。

5、所有的鱼分别煎好后,根据个人口味洒上甜醋姜丝、泡辣椒。



“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!