黑米和红豆都归于补养型食材,其间,红豆祛湿、补血、养颜,而黑米则滋阴补肾,健脾暖胃。而想要将这两种食材的养分彻底释放出来,最好的办法便是煮粥。那么今日就为我们介绍一道红豆黑米粥,红豆清甜软糯,黑米香滑可口,最重要的是食疗成效十分强壮。一同来看看详细的做法吧!
烹饪办法:
1、将红豆和黑米清洗洁净,放入清水中,浸泡2个小时左右。
2、预备一个砂锅,参加适量的水,烧开之后,将红豆和黑米倒入锅中,大火烧开,转小火炖煮。
3、煮粥过程中,全程小火,每隔10分钟拌和一次,当黑米和红豆煮至开花之后,参加少量冰糖,拌和均匀即可出锅。
还能够调配一些枸杞或许红枣一同煮,可是不要过量食用。
红豆中的铁元素含量十分丰厚,尤其是贫血的人群能够恰当多吃,能够协助弥补铁元素,还能够防备医治贫血。一起,红豆也有调理血压循环的效果,尤其是女人,能够恰当多吃一些红豆,能够起到改进肤色,提高面色光润度的效果。别的,红豆还有影响肠道的效果,特别合适一些瘦身人士,恰当吃红豆,能够防备医治便秘,还能够有用扫除身体毒素。
红豆黑米粥是一道简略又快手的粥,可是它的滋味十分香浓,并且还有杰出的补养成效。尤其是喜爱摄生保健的人群,必定不要错失这道简略又养分甘旨粥!
你们有没有吃过红豆黑米粥吗?