周末端,一家三口的火锅这样吃,鲜美养分,好吃不上火,吃嗨了。周末端,你是怎么组织这夸姣的一天?在家陪爱人、陪父母,陪孩子或是约上三五老友一同享用美食,畅谈日子夸姣呢?咱们这一天,一同在家吃火锅。前几天孩子想念火锅,今日吃起来了,鲜美养分,食材不是特别丰厚,但也能让咱们吃到嗨了,看看是不是你喜爱的那一款呢?
火锅,味美丰厚,四季皆可想着它的甘旨,老少皆可吃到嗨,有麻辣火锅、海鲜火锅、摄生火锅等等,口味丰厚多样,小编今日就选了这样的摄生鸡汤火锅,简略、鲜美、养分,老少皆可吃得欢。
摄生火锅一直是备受欢迎的火锅之一,街上的摄生火锅餐厅越来越多了,汤底也是丰厚多样,这一次选了鸡肉、虫草花炖制的汤品作为火锅汤底,鲜美的鸡肉,还有补而不燥的虫草花,这样的汤底,调配一些菌菇、蔬菜 、肉片或是鲜虾皆可,不只汤汁鲜美,涮到的菜肴也是鲜上加鲜。喜爱吃辣的,还能够装备一份辣味的火锅蘸料皆可,一份摄生的鸡汤火锅,满意一家人的需求,味美健康,好吃看得见,定心火锅在家做,相同吃到嗨,喜爱就赶忙着手吧。
摄生鸡汤火锅
食材:老母鸡半边、虫草花20克、大虾适量、生菜适量、金针菇适量、口蘑适量、香菇适量、肉圆适量、鱼丸适量、肉皮适量、鹌鹑蛋适量、火锅丸子适量。
蘸料:香菜适量、生抽适量、泰式辣椒适量。锅具:臻米升降火锅
第1步:先炖制鸡汤。将鸡块入锅炒一炒,参加开水烧开,转砂锅中,参加虫草花,慢炖约2小时。
第2步:炖汤期间,能够预备其他食材。预备好的大虾,涮火锅,大虾是老少皆爱,滋味鲜美,养分丰厚,涮火锅不行少的食材。
第3步:预备生菜,生菜是涮火锅必备的蔬菜之一,入锅烫一烫即可出锅,方便。吃火锅需求多吃一些蔬菜,这样可弥补多种维生素,养分不上火。
第4步:预备一些香菇、口蘑、金针菇,涮火锅必备的蘑菇,增鲜有养分,是不行短少的食材,你喜爱哪一种蘑菇呢?
第5步:预备好一些肉圆、鱼丸、炸肉皮、鹌鹑蛋,这几样一般是同一个货摊有售,就趁便买了4样。
第6步:各式火锅丸子,蟹棒,这些火锅丸子尽管不是很受欢迎,但少了它又感觉缺陷什么,仍是少备一些吧。
第7步:预备好一些蘸料,蘸料可随个人喜好来预备了,芝麻酱、花生酱或是甜酱、辣酱,或许葱花、蒜泥、香菜等调料,自在调配。
第8步:食材备好了,汤汁也好了,预备好火锅吧。臻米升降火锅,一键升,让咱们把美食看得更清楚,也不需求用勺子捞呀捞;一键降下来,又开端咕噜咕噜地煮了。
第9步:把炖好的鸡汤放入火锅中,中小火、猛火根据需求调理,加菜开端涮火锅吧。
一键上升,看到了煮好的菜肴,有没有引诱到你了呢?
过自己喜爱的日子,品尝自己喜爱的滋味。感谢亲们重视余甘果蜜的厨房。