萝卜牛腩
萝卜牛腩是一道广东省广州区域有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长期炖制而成，只需确保牛肉不被炖碎 炖得越久越入味、越好吃。
肠粉
舌尖上的广东，这几道广东美食，你吃过吗？肠粉源于广东罗定，现在已在全国传开，按地舆(口味)区别较出名的有广州的西关肠粉，梅州的客家肠粉，潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，郁南的国都肠粉等。
双皮奶
舌尖上的广东，这几道广东美食，你吃过吗？双皮奶是一种出名的粤式甜品。产于中国广东顺德，甘香嫩滑，独具匠心。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良创造。双皮奶在广东很出名。在澳门，以义顺的双皮奶最为出名。而在广州，就以在20世纪40年代就开端运营的南信甜品店最为出名。
叉烧包
舌尖上的广东，这几道广东美食，你吃过吗？叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团通过改善而成的。包制时要捏制成雀笼形，由于发酵恰当，蒸熟后包子顶部天然开裂，实际上是一种带有叉烧肉馅的开花馒头。叉烧包一般巨细约为直径五公分左右，一笼一般为三或四个。
糯米鸡
舌尖上的广东，这几道广东美食，你吃过吗？糯米鸡是中国广东地方特征点心的一种，归于粤菜菜系，制法是在糯米里边放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。
艇仔粥
舌尖上的广东，这几道广东美食，你吃过吗？艇仔粥是广东省广州区域出名的汉族小吃，广东粥品之一。以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成。原为一些浮家泛宅用小舟在荔枝湾河，珠江边上贩卖，花生，小虾香脆，鱼片，蛋丝软滑，鲜甜香美，适宜世人口味。
文庆鲤鱼
文庆利于有别于一般的鲤鱼，它的特色是：头圆，浑身都比一般鲤鱼圆，身上有三条金线，肉质鲜肥且香。相传这道菜曾被慈禧太后赐予“岭南榜首塘文庆鲤王”的牌子。
恩平濑粉
濑粉是恩平区域的一种共同的食物，是用大米为质料制造而成。吃的时分用开水烫过，兑进上汤，就成独具一格之濑粉了。听说在濑粉中兑入白糖烧酒，又还有风味喔！
开平狗肉
江门人喜吃狗肉出了名，特别是开平狗肉，以振华、龙塘、楼冈最出名。振华狗肉取它的原味，赤坎等地蒸狗，喜欢放进油炸过的腐竹、黑豆等，与狗肉一同煮，吃起来味道很赞喔！
牛脚皮
一般师傅称此为“下栏菜”（行话，指不上档次的原资料），牛脚皮其实便是牛脚跟上的肉茧，由于天长日久的漫走而构成，常常需求通过洗刷和清焖，吃起来爽口弹牙，仍然带有一点淡淡的牛肉香味，其自身并没有味道，靠的是芝麻酱、花生酱来调味。据经常去恩平玩耍的门客说，这道小菜在恩平夜市的大排档上适当热销！
牛杂、牛腩粉
化州的河粉都是手艺制造，一张张洁白四方的“皮”搁在一个竹篮里，切得巨细适宜，呈通明状，油油的，看上去就知道吃起来很滑啦，化州牛腩粉是最大特征，它的秘方是秘制的香油，香而不燥，齿过留香！
食惯嘴粉皮
食惯嘴米粉是广东信宜市传统的汉族名点，“食惯嘴”粉皮的首要特色是粉薄、稚嫩、香滑、软韧、细条均匀、甘旨可口。吃过“食惯嘴”粉皮的人，都耐人寻味，拍案叫绝。
薯包籺
薯包籺又称姨包籺，是高州一道比较出名的汉族小吃。薯包籺从清朝至今已经有上百年的前史，作为高州大众最喜欢的街头小吃之一。蕃薯粉特有的爽脆滑口，加上热汤的浸泡，进口浓而不腻，超诱人啊~
梅菜扣肉梅菜是惠州传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为“正气菜”而久负盛名，梅菜扣肉甘旨可口，爽口而不腻人！
八宝窝全鸭
八宝窝全鸭是用糯米、香菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉粒、咸蛋等各种质料作馅，填入鸭腔内，通过氽、煲、蒸巧制而成，吃起来浓郁芬香，软滑可口~
敛糕
敛糕，惠州话读作“敛校”，是惠州的传统习俗，喜事要蒸红敛糕，凶事蒸白敛糕；出世满月，外婆要蒸红敛恭喜；新婚回门，娘家要蒸红敛糕作为回礼。此外年节的“观音做会”，也要蒸敛糕。
平远黄粄
黄粄的食用方法有许多，能够酿、蒸、煮、煎、炒，还能够切片晾干~夏地利，用来煲糖或煲咸蛋，清凉解暑。蒸软的黄粄片，蘸上蒸腊味时漏下的油汁，风味独具一格。炒成香气诱人的炒黄粄，是家喻户晓的岭东美食！
万山对虾
又称“大明虾”，是海产八珍之一，珠海市万山岛渔场饲养对虾已有较长的时刻对虾烹饪，大致有蒸煮、油炸，既可制造各式种类精巧点心，也能够编造各种名菜！
猪肠碌
这是一个很特别的称号。它的做法是用炒熟的豆芽、炒河粉等做成馅，再以整张特制的河粉作皮来包裹。上碟时切段，擦上熟猪油、芝麻，沾辣椒酱伴食。此为阳江最具特征的小吃。
狗利仔
这道菜姓名很古怪，制造的资料姓名也古怪！一般为簕菜、鸡屎藤、荚白、两面针、针仔簕(春风橘)、米、白糖等做成，由于形状与狗舌类似，所以取名“狗利仔”~
鹅乸饭
阳江特产黄鬃鹅，它以母鹅为质料，切肉碎，再配与其他资料炒饭即成，但吃起来香味十足，松软爽口，肥而不腻，风味地道！
壮家酥鸡
壮家酥鸡是壮家传统名菜，有了一百多年的前史。是以鸡为首要质料，经腌制后，炸成金黄酥脆的鸡块，配上鲜汤。菜式松软，有肉有蔬，汤肴合作，也是壮家逢年过节的必备菜。
九龙豆腐
是九龙镇的特产，以当地特有山水磨豆制成，吃来口感嫩滑、豆香盈口，在英德人人皆知。假如要吃到正宗的九龙豆腐仍是去九龙镇啦~
粤S·东莞
白沙油鸭
白沙油鸭又名白沙腊鸭。烹制之后的鸭子外皮油白，鸭肉鲜美、滑嫩，非常爽口。
中堂鱼包
鱼包，便是由鱼肉做成的表皮包住馅料而成。槎滘鱼包是水乡中堂出名的传统美食，距今有七八十年的前史。中堂鱼包外型奇美、皮薄馅靓、爽滑新鲜！
塘厦碌鹅
塘厦碌鹅是不折不扣的东莞山乡菜。塘厦碌鹅是具有客家风味的东莞菜。肉嫩而骨髓带血，非常新颖甘旨。塘厦碌鹅的做法比较特别，不同于传统粤菜的做法，所以味道跟一般烧鹅彻底不同，口味偏重，有点像南边的做法，但骨髓带血又是粤菜的特色，吃起来非常爽！
糖莲藕
是广东省肇庆市的名优土特产，有了几十年的前史。能清热除烦，多吃会润肠肺、生津液，并具有补养血颜成效。肇庆莲藕产值高，出名国内外！多用来制成糖莲藕~
山水豆腐花
“山水”两字，强调水的来历，鼎湖泉流清冽甜美，做出来的豆腐花更是香滑爽口，软软嫩嫩的，在赏识山清水秀的一起，来一碗清凉快滑的山水豆腐花，真但是一大享用。
美食博学多才底子说不完了，先到介绍到这，你还知道那些比较好吃的广东小吃呢？欢迎谈论共享！
