秋季吃板栗，和它一同吃，红亮软糯，拌米饭最好吃，老妈差点吃撑
秋天是板栗的最佳时期，由于板栗时在秋天老练的，所以这时分吃最好吃，最有养分。板栗是一个能够口感很脆，也能够很粉很软糯的食材。以往咱们最常做的便是将板栗炒着吃，要么便是焖煮着吃，比方和五花肉一同吃。板栗五花肉是一个口感软糯，吃起来一点也不油腻的菜，并且色彩也是十分红亮，让人看了就十分有胃口，并且用来拌米饭吃也是最好吃，也正是因而前次老妈吃的时分差点吃撑。
一同板栗五花肉的做法也很简略，就只需简略的焖煮一下就成，不只做法十分简略，吃起来也好吃。并且能轻松的做出饭馆等级水准的菜，所以咱们能够试试这个板栗五花肉的做法。那下面就给咱们说说具体的做法，咱们能够跟着一同着手做。
【板栗五花肉】
咱们只需要预备板栗、五花肉。板栗要买外表是深褐色，有一点红头，并且没有虫眼的，圆圆的扁扁的甜板栗，一同板栗的壳坚固，果肉就会很丰满。五花肉要买色彩鲜亮，不粘手，最主要的是用按压是有弹性，会立马回弹的，这种是新鲜一点的。买完一切食材之后就开端着手做菜了。
【具体进程】
过程1：拿出五花肉，将肉清洗洁净之后，切成小块放入碗中。接着在锅中倒入适量的水，并且将切好的肉放入锅中，然后开战，比及水烧开之后，3分钟之后就关上火，并且快速的出锅，捞的时分留意要避开浮沫，捞出后放入碗中备用。
过程2：将板栗取出，将板栗清洗洁净之后，在板栗的中心切个口儿。悉数切好之后，在锅中倒入适量的水，加上盐，比及水烧开之后就将板栗倒入，接着煮上5分钟。时刻一到就取出一部分，趁热将板栗的壳和皮剥掉，剥完之后取出别的一部分，然悉数剥完。
过程3：锅中倒入一点点油，烧热之后将五花肉下锅，接着开端煎，煎到双面金黄，并且出油之后就能够放入板栗，姜片以及酱油，快速拌匀之后加上开水，冰糖，梅干菜一同炖煮，煮到水快干时分，加上一点点盐拌匀。接着倒入压力锅中，持续蒸上20分钟就能够开吃了。
一份红亮软糯的板栗五花肉就做好了。不得不说这份菜的色彩的确很美观，很有胃口，所以很合适用来宴客。当然了口感也吃起来很好，十分有嚼劲，十分的好吃，做法也很简略。所以在秋季吃板栗的时分，咱们无妨能够和五花肉一同吃，不只合适用来拌米饭，并且家人也爱吃，我老妈前次吃的时分就差点吃撑。
