提到可乐鸡翅,咱们都不会生疏。当鸡翅染上焦糖色,再调配那甜美的口感,瞬间就让咱们馋的不可。可乐鸡翅尽管好吃,但鸡翅重量太少,让咱们很难吃过瘾。今日无妨来做一款可乐鸡腿,让咱们大快朵颐的一同,还能吃得十分过瘾。
有人可能会有点置疑,鸡腿尽管肉多,但很难入味呀!做可乐鸡腿,真的能像可乐鸡翅那么好吃吗?假如你有这方面的置疑也很正常,究竟鸡腿做法相对比较单一,这也是因为鸡腿入味难。稍有不小心口感就会比较干涩,甚至会十分难吃。
不过咱们今日的这款可乐鸡腿,但是大不相同哦!端上桌的瞬间你就会被它的色泽和香味所招引,并且吃上一口,那种甜入心窝的感觉,让人回味悠长。一次做上一大锅,瞬间就被分光。还在吃可乐鸡翅?试试这款更好吃的美食,口感更浓郁,吃着更过瘾!立秋后,女儿点名要吃它,比牛肉廉价,比猪肉养分,一吃便是4个!今日咱们就来一同感触这款特别的美食吧!从此以后馋了、饿了就来试一试这款好吃的可乐鸡腿,你必定不会绝望的。
【可乐鸡腿】
制造配料:鸡腿20个 冰糖2块 可乐1瓶 生抽2勺 老抽2勺 蚝油2勺 盐1勺 生姜2片 花椒八角适量 葱结1个
制造方法:
1、买回来的鸡腿放在清水里浸泡,尽量浸泡出血水,期间多换几回水;
2、鸡腿冷水下锅,放入2片生姜,2勺料酒,大火烧开,撇去浮沫,捞出后再次清洗洁净;
3、炒锅内参加3勺植物油,放入2块冰糖炒出糖色,然后放入鸡腿翻炒至上色;
4、再放入生姜、大蒜、花椒八角这样的大料翻炒出香味;
5、接着放入生抽、老抽、蚝油、盐翻炒均匀;
6、最终倒入一瓶可乐,可乐与鸡腿齐平就可以。放一个葱结,盖上锅盖,大火烧开转文火慢炖;
7、直到鸡腿熟烂,大火收干水分即可;
8、这样可乐鸡腿就做好了,开学了,孩子常常点名要吃它,每次总能吃3-4个;
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