冬瓜海带瘦肉汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

海带：软坚、化痰、消痰
冬瓜：化痰、利水、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

冬瓜海带瘦肉汤的做法

• 1.冬瓜削好皮，洗干净，切片备用

• 2.海带提前泡发1小时，把身上的沙子洗干净，多洗几净，才会干净，洗好切小段，姜洗好切丝

• 3.瘦肉洗好切片，放入盐，料酒，油腌一下

• 4.锅中燒开水，淋入香油，放入冬瓜，海带，瘦肉，盖上盖子煮10分钟左右

• 5.加入盐即可

• 6.装盘