健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿
食材用料
| 意面200克 | 瘦肉100克 |
| 胡萝卜半个相克食物 | 红辣椒半个 |
| 青辣椒半个相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 小葱适量相克食物 | 生姜适量相克食物 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 美味鲜酱油适量 | 生粉少许 |
| 黄酒少许 | 鸡精少许 |
三丝炒意面的做法
1.瘦肉切丝，加入姜丝，葱段，盐，美味鲜酱油，黄酒少许，少许生粉，油腌制备用
2.锅中加水烧开，放入意面，中火煮十分钟左右，将意面煮熟后捞出
3.将意面用冷水冲凉后沥去水份备用
4.胡萝卜，青辣椒，红辣椒，洋葱切丝
5.起油锅，倒入肉末，翻炒到肉丝变色
6.加入胡萝卜丝，青红辣椒丝，洋葱丝
7.翻炒直胡萝卜丝，青红辣椒丝，洋葱丝变软后，加入意面继续翻炒两分钟左右
8.加入盐，味精，小葱调味后，即可出锅装盘享用哟
