木耳是肠道的清洁工，常吃可以协助铲除身体中的毒素，还可以防备各种肠道类疾病的发作。日常烹饪木耳，最常见的便是炒制，可以调配任何蔬菜，口感和滋味都很棒。那么今日为我们共享一道木耳炒鸡蛋，这种做法很家常，可是养分却非常丰厚！学学吧！
【木耳炒鸡蛋的做法】
1、先将干木耳放入清水中，浸泡2个小时以上，彻底泡发，清洗洁净备用。想要让木耳快速泡发的话，也可以放入温水中，加少量盐。
2、预备几个土鸡蛋，打入碗中，加一些盐，拌和几下备用。
3、锅烧热今后，参加一些油，油热之后，把鸡蛋倒入锅中，快速炒制双面金黄后盛出。
4、从头在锅里参加油，放入木耳煸炒2分钟，然后将鸡蛋倒入锅中，炒均匀后盛出即可开吃！
【木耳炒鸡蛋的成效与效果】
1、木耳和鸡蛋中的蛋白质含量都特别高，可以为人体供给满足的养分和能量。除此之外，木耳还富含铁元素，当呈现贫血症状时，恰当吃一些木耳，可以提高人体的造血才能，一起还可以医治贫血。
2、木耳中含有丰厚的纤维素和植物胶原，这些物质可以提高肠道的活动速度，防备便秘的发作。特别是肥壮人士，恰当吃一些木耳，可以协助排便，还可以减肥减肥，协助软化血管，疏通肠道，坚持你们的肠道洁净，并且患有结石的小伙伴吃了，协助排石的效果。
木耳炒鸡蛋这道菜肴的制造进程比较简单，为了可以坚持鲜香的滋味，整个制造进程一定要坚持大火，这一点很要害。
你们有没有吃过木耳调配鸡蛋吗？
