早餐许多人都会疏忽，或许觉得不吃早餐也没有什么关系，其实并不是这样的，早餐在一日三餐中可以说非常重要，假如不吃早餐的话很有或许引发胃病，所以说早餐必定要吃，且要吃得丰富。
许多人在吃早餐的时分或许直接用包子馒头就处理了，但包子馒头总有吃够的一天，并且馒头包子吃多了对早餐会没有什么爱好，我们不如学习一下其他的早餐做法，比方今日要教给我们的韭菜鸡蛋饼作为早餐再适宜不过。
韭菜鸡蛋饼做法也不杂乱，自己在家里边做大约10分钟左右就可以做成功。不过，做韭菜鸡蛋饼时经常会遇到一个问题，那就是韭菜鸡蛋饼特别简单粘锅，这个问题尽管不算严峻，但总会影响韭菜鸡蛋饼的外观，然后影响到人的胃口，那么韭菜鸡蛋饼应该怎样做呢？下面就来给我们介绍一下韭菜鸡蛋饼的正确做法：教你自己做韭菜鸡蛋饼，从此早餐就吃它了，既好吃又养分。
榜首步骤鸡蛋液。取出一个洁净的碗，在碗里边参加三个鸡蛋，倒入适量的温水和白砂糖，一同混合拌和均匀。韭菜用清水清洗洁净了今后放在篮子里边沥干水分，必定要等水分彻底沥干了今后再把韭菜切成末。
之后撒上一些食盐，腌制两分钟左右，并把腌制出来的水分倒掉，再把韭菜和鸡蛋液混合拌和均匀，参加几滴香油，又或许直接参加生油。之所以参加生油，首要是为了防止煎出来的韭菜鸡蛋饼过于油腻。
第二步煎韭菜鸡蛋饼。预备平底锅，最好是用不粘锅，在锅子里边倒入植物油，用刷子刷开，让锅底可以均匀的沾上植物油。油温大约八九成热的时分把火关掉，之后将拌和好的韭菜鸡蛋液倒进平底锅里边，比及成型了今后翻转到别的一面，开中小火煎成型今后，再双面各煎一瞬间就可以装盘出锅，切成小块即可享受甘旨的韭菜鸡蛋饼。
现在知道在家里边做韭菜鸡蛋饼的办法了吗？正确的做法是等锅里边的油烧热了今后要把火关掉，直接使用锅里边的余温来煎鸡蛋饼，这样也就不简单呈现粘锅的问题了，并且也不会让鸡蛋饼色彩发黑。
用这个办法煎出来的韭菜鸡蛋饼会特别香，色彩也会特别美观，让人看着就有胃口。所以想做韭菜鸡蛋饼的你无妨测验一下用这个办法来做吧。
