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作者介绍
蔡晶晶
北京大学公民医院临床养分科
养分医生
北大养分学硕士
北京市养分学会妇幼与学生养分分会委员
拿手:常见养分相关性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸、肥壮症)，孕期养分，肾病养分等。屡次展开针对高干病房、晚年病房、腹透门诊、血液科、肾内科的健康讲座，长时刻出诊孕期养分门诊，宣布饮食养分、保健摄生类科普数十篇，屡次参加参加北京广播电台、北京电视台、浙江卫视等养分类节目的录制。
早孕12周的养分主张
文章来历：pku公民养分科
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怀孕啦！妈妈们在兴奋不已的一起，是不是也会严峻的有些手足无措呢？许多妈妈最早想到的多是养分问题，对不对？那么就让咱们从“都哈”理论说起，去了解一下孕期养分究竟对宝宝会有哪些影响，一起妈妈们应该怎样吃才干孕育出健康的宝宝吧。
DOHaD (Developmental Origins of Health and Disease)，即“健康与疾病的发育来历”，是一个近年来国内外专家经过许多流行病学研讨后提出的关于人类疾病来历的新的医学概念。首要指除了成人期的生活方式和基因遗传之外，生命前期的环境包含养分对终身的健康都会发作影响，这个时期养分短少或过剩，与成人后的一些疾病，如肥壮、糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等的发作密切相关。
2006年联合国养分执行委员会提出，从妊娠到出世后2岁是经过养分干涉防备成年缓慢病的机会窗口期。也就是说，从母体孕育胚胎开端，养分就现已开端发挥了对其终身的效果。养分不良对母婴的影响是两层的，养分短少能够形成母婴的危害如早产、胎膜早破、成长发育受限、低体重等；养分过剩则能够导致养分代谢性疾病、巨大儿、添加剖宫产几率等。而远期结局发现多囊卵巢综合症、冠心病、骨质疏松、2型糖尿病、精力系统疾病等都与生命前期发育情况相关。因而，孕前期养分应该是每个妈妈的必修课程。
体重办理
一般来说，孕前期不需求妈妈们添加许多体重，膳食热量与孕前相等即可，无需故意添加膳食热量的摄入以确保胎儿的发育。过快的体重添加不只添加了机体的代谢担负，还添加了孕中晚期患养分代谢性疾病的危险，反而会对胎儿发作不良影响。孕前期以体重添加1~2kg为宜。
合理的养分素摄入
人体所需的七大养分素分别是碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、水、膳食纤维。前三者又称为产能养分素，为咱们日常生理需求和其他运动、特殊需求供给能量，在总能量确保的情况下，三者合理的供能份额是保持机体正常代谢的根底。孕前期，碳水化合物的份额以55~65%为宜；足够的蛋白质是满意胎儿发育和孕妈妈健康必不行少的物质，我国养分学会引荐量孕前期添加5g/d，动物性蛋白最好占蛋白总摄入量的一半以上，占膳食总能量的15%-20%；《我国居民膳食养分素参阅摄入量》引荐孕妈妈膳食脂肪供能百分比为20~30%，其间饱满脂肪酸、单不饱满脂肪酸、多不饱满脂肪酸分别为
由此可见，碳水化合物应该是首要的供能养分素，因为葡萄糖几乎是胎儿能量的仅有来历，因而每日不低于150g的碳水化合物摄入才干确保胎儿能量的需求，而碳水化合物也是最简单从食物中取得的，首要存在于主食中，生果也会以单糖的的方式供给部分碳水化合物；蛋白质要注意优质蛋白如肉、蛋、奶的摄入，大豆类及其制品也是优质蛋白的杰出来历；脂肪除了要操控总量的摄入，一起还要要操控饱满脂肪酸的摄入，恰当添加不饱满脂肪酸的摄入，比方选用植物油作为烹调用油，适量食用一些海产品，坚果类食物，防止食用肥肉、荤油等。
因为叶酸在体内参加氨基酸和核苷酸的代谢，是细胞增殖、安排成长和机体发育不行短少的微量养分素，孕前期短少叶酸可引起死胎、流产和胎儿脑和神经管变形，因而，早孕前期，要着重叶酸的摄入，每日额定弥补400μg叶酸可有用防备神经管变形的发作。一起，叶酸杰出的食物来历有动物内脏、豆类、深绿色蔬菜等。
下图为妈妈们详细完成孕前期合理膳食供给了更为翔实的参阅。
忌讳
孕妈妈吸烟或常常被迫吸烟，烟草中的尼古丁和烟雾中的氰化物、一氧化碳或许导致胎儿缺氧和养分不良、发育缓慢。孕妈妈喝酒，酒精能够经过胎盘进入胎儿血液，形成胎儿宫内发育不良、中枢神经系统发育反常、智力低劣等。因而，怀孕期间应戒烟、禁酒，并远离吸烟环境。
早孕反响的应对
孕前期受孕酮排泄添加影响，妈妈们简单呈现饱腹感、便秘的症状；因为消化液和消化酶排泄削减，易呈现消化不良；贲门括约肌松懈，易引起反胃。这些都是早孕反响的常见现象。针对妊娠反响，这儿给妈妈们以下几点主张：
1. 清淡、适口的膳食能增进胃口，易于消化，使妈妈们尽或许多地吸取食物；
2. 少食多餐，假如吐逆严峻，进食能够不受时刻约束，坚持在吐逆之间进行，以确保能量的摄入；
3. 想吃什么就吃什么，不必故意介意养分价值；
4. 可选用面包干、馒头、饼干等减轻不适感，一起添加了碳水化合物的摄入；
5. 必要时弥补B族维生素，以减轻症状。
审稿：
柳鹏
北京大学公民医院临床养分科负责人/主任养分师
《我国临床养分网》专家参谋
北大养分学博士；我国医生协会养分医生专业委员会委员，北京市养分学会常务理事， 北京市临床养分医治质量操控与改善中心专家委员会委员；
拿手：1.缓慢病患者养分辅导；
2.围产期养分辅导；
3.晚年患者养分辅导；
4.血液病患者养分辅导；
5.肿瘤患者养分支撑计划拟定；
6.个性化养分咨询辅导 。
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