面食作为北方上最常见的主食，总是换着把戏会出现在咱们的餐桌上。花卷儿便是北方朋友独爱的面食之一，其实很多人都觉得花卷和馒头是比较类似的，其实并不是。花卷中还会放上油，盐，葱花等这些食材，吃起来咸香劲道。在咱们家，吃花卷的次数要比馒头多多了，每次我在家中蒸花卷，都会在里面放上一些火腿肠，胡萝卜和葱花，光看着表面就十分有胃口，吃起来疏松暄软。今日就给我们共享做花卷时，不要只会加盐，加点蔬菜，咸香劲道，出锅香馥馥！
首先要预备一些面粉，在面粉中参加少数的酵母，温水，拌和成面絮状，之后揉成润滑的面团，面团能够稍软一些。然后就把面团分红巨细持平的小剂子，把小剂子先搓生长条，按扁之后再擀生长方形的面皮，先抹上一层油，然后撒上适量的葱花，盐，胡萝卜丁和火腿丁。然后再卷成花卷的姿态，盖上一层保鲜膜，让它醒发半个小时。
在蒸锅的盖帘上铺一层笼布，然后把醒好的花卷放到蒸锅中，凉水开端蒸。大火烧开之后再蒸15分钟，然后关火焖一分钟就能够出锅了。
这便是小编自己在家里做花卷的时分的进程，十分香软，并且鲜香劲道。在花卷中还增加自己喜欢吃的胡萝卜和火腿肠，养分愈加丰厚，比外面买的还好吃。假如你也喜欢吃花卷，那就试着做做吧！
