下饭的菜实在是太多了，无论是荤的仍是素的，都有很棒的菜肴。介绍几个吧，看看是不是能经过图片让你充满了胃口，马上去白米饭吃起来。
最喜爱的几个下饭菜
把子肉：就肉类菜肴而言，无论是东坡肉仍是红烧肉，都是下饭的高手，可是我仍是把第一名的方位给了把子肉，这种肉不必收汁，便是在汤汁里边煮熟，从肉的挑选到放入的香料和加调料的把握，最终到火候的操控，真实做到了肥而不腻，瘦而不柴，浓香扑鼻的好吃。
别的，其他菜肴能够独自作为一道菜肴上桌，能够佐酒。可是把子肉，只要在配上米饭的时分，才是这道菜肴充沛显现威力的时间，一两碗米饭，底子就停不下来。
水煮肉片：川菜里边下饭的菜就更多了，以辣为主，复合味型的菜肴没有一道菜不是下饭的，可是我仍是挑选水煮肉片，以麻辣为主的一道硬菜，尤其是辣椒和花椒用油超越之后的胡辣子，最终浇在肉片上，拌上蒜末，用热油浇上去的浓香。肉片的嫩，辣，香，底子就让人无法抵挡这种引诱，什么瘦身，什么少油少盐，在这道菜面前都不再存在，这个时分只需要有大米饭服侍。
雪菜黄豆炒肉末：这能够算是一道咸菜，在我小时分，便是家里用来下饭的菜肴，大部分时分是没有肉末的，假如放点肉末，那种香味，底子让人无法抵挡。炒的时分在放点干辣椒进去，尽管又辣又咸，可是配上米饭，便是最佳拍档。
三道下饭菜，期望你会喜爱。
