夏天曩昔,西瓜行将下市,能吃上一个西瓜是再爽不过的了,可是有时候一个人吃一个大西瓜又吃不完,扔了又惋惜,这时候咋办,是裹上保鲜膜么?对此也有网友对此提出了质疑:西瓜能不能裹上保鲜膜放在冰箱,吃不完裹上保鲜膜,第二天还能吃么?
为了验证这一说法的科学性,有检验科无菌生物室做了一次试验:将西瓜切成四片,一片是冷藏裹保鲜膜的西瓜,一片是冷藏未裹保鲜膜的西瓜,别的两片分别为室温下未裹保鲜膜的西瓜和室温下裹保鲜膜的西瓜。
经过检测试验的菌落数,一天曩昔,试验室得出了一个试验数据:在室温下未裹保鲜膜的西瓜和未裹上保鲜膜冷藏的西瓜,菌落数均超过了100000cfu/ml,而裹了保鲜膜冷藏的西瓜比这两种西瓜菌落数都要多一些。4个样品中裹膜后放置在常温下的西瓜菌落总数最多,菌落数相对最少的是未裹上保鲜膜冷藏的西瓜。
没裹保鲜膜的西瓜比裹了保鲜膜的还洁净,不过其实我们也不要忧虑,其实西瓜在八小时以内,不管是否用保鲜膜,是否放入冰箱,联系都不大,在8小时之后,西瓜上的细菌才开端繁衍,而24小时之后,细菌会成指数许多繁衍。
小小的一个西瓜,其实也包含了许多科学,比方为啥裹上保鲜膜细菌还多些,其实便是由于保鲜膜与西瓜之间空气湿润,在相对厌氧的环境下,加快了细菌成长繁衍速度,因而假如冰箱里有独自贮藏西瓜的空间,不会形成气味稠浊,主张不要运用保鲜膜,是不是没想到?