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海鲜焖饭
一个电饭锅搞定一餐,口感香醇,简略省劲。
食材:大米2杯、虾干1把、蛏干1把、香菇5朵、老姜3片、青翠2根、蒜头3瓣、五香粉1匙、生抽2匙、味精1匙、盐1小匙
1.提早把虾干和蛏干泡发并清洗洁净
2.香菇泡发后剪成碎,青翠把葱白、葱叶别离备用
3.锅热少量油炸香葱白盛出备用
4.再热适量的油爆干爆香老姜片、然后倒入香菇、虾米、蛏干一同爆香翻炒
5.翻炒均匀后倒入调味料和五香粉,最终倒入清洗过的大米一同翻匀
6.转入电饭煲参加适量的水,大约比平常烧饭略微少一点点水就可以
7.待电饭煲的米饭熟后搅散透气,倒入之前准备好的葱油拌和均匀即可
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