这菜蛋白质比牛肉高，价格比猪肉廉价，这样做秋冬吃最养分过瘾
最近几天咱们北方的温度是越来越低，而且简直一整天都看不到太阳，人身体能感觉的，现已不是凉快了，而是冰冷，真的，穿羽绒服都不过火那种。人一感觉到冷，就老想吃东西，如同这样才干满意身体的需求，驱走寒意。
秋冬时节仍是要多进补的，所以肉类是必定要吃的，日子中的肉类也有很多种，今日呢，和我们共享一道香菇鸡汤。鸡肉不只在价格上比猪肉廉价，所含的蛋白质更是要比牛肉高许多，具有温补养分、健脾养胃、强筋健骨的效果，而香菇含有多种人体必需的氨基酸，具有增强免疫力的效果。气候不只冷还特变枯燥，所以拿来煲汤最合适了，既能弥补养分、暖身暖胃，还能补水润燥。秋冬进补，这碗香菇鸡汤便是 不错的挑选，幽香爽口，养分丰厚，一碗下肚浑身暖烘烘的特过瘾。
【香菇鸡汤】
过程一：香菇提早放入清水中泡发没去掉杂质，大一些的能够对半切开。
过程二：整只鸡处理洁净，剁成鸡肉块，放入清水中洗洁净，控干水分备用。
过程三：葱剥皮洗洁净切成段，姜去皮洗洁净切成片。
过程四：锅内添冷水，放入鸡肉，大火煮开，直到煮出浮沫和血水，捞出控干水分备用。
过程五：另预备一个锅，放入鸡肉块、香菇、葱段、姜片、八角、花椒，倒入多一点的热水。
过程六：大火烧开，换成中小火，慢炖1-1.5个小时，最终撒入适量食盐，持续慢炖5-10分钟，即可盛出食用。
