现在深秋时节现已来到了咱们的身边,每到这个时分,家里假如有小宝宝的话,很简略就会呈现伤风以及咳嗽现象的发作。由于,深秋时节的气候是最翻云覆雨的,白日还有二十几度的高温,晚上或许就只有几度的低温了,也便是咱们常说的秋老虎。关于这样一种翻云覆雨的气候,人们的抵抗力就会变得特别低,尤其是关于小孩子来说,他们的抵抗力是十分软弱的,一不注意就会引发咳嗽现象的发作。
这不,今日我就给我们带来了一道,雪梨川贝银耳汤的制造办法,在秋天多给家里的小宝宝制造这道汤的话,让他们多喝一喝能有用增强身体的抵抗力,还能防备伤风、咳嗽的发作。除了对小宝宝有优点以外,关于上火咳嗽以及喉咙干等症状的人,也能够起到很好的协助,假如你也想学习一下的话,就随我一起来了解一下吧,只需简略的几个小过程,就能够让你做出一道养分又健康的汤。
【雪梨川贝银耳汤】
【制造食材】百合,雪梨,银耳,枸杞,蜜枣,干贝粉。
【办法及过程】
1、预备一个小碗,往里边参加20克的百合,一起再参加适量的清水,把百合泡发。预备好的新鲜干木耳,也需求将其放入小碗傍边,并参加适量的清水泡发备用。雪梨则需求坚持清洗洁净后,并用刀抠出里边的硬心,再切成小块状备用即可。
2、取出泡发好今后的木耳,并用剪刀将其黄蒂剪掉,然后把木耳撕扯成小朵状,并参加到预备好的雪梨傍边。然后再预备一个炖锅,把一切预备好的食材悉数倒进炖锅傍边,并参加几颗的蜜枣,再往锅中参加一大碗的清水,以及一小块的红糖。然后开小火对其进行熬制,切忌不能够选用大火熬制,小火熬出来的汤能让木耳的出水率变得更高,使的炖出来的汤愈加好喝。假如家里没有电炖锅的话,在对其进行炖制的时分,也能够选用砂锅去进行炖制。
3、等雪梨在锅中炖好今后,需求开盖往锅中再参加一小把的枸杞,然后把预备好的川贝粉悉数倒入到锅中,并将其拌和均匀。一起再次盖上锅盖,让雪梨再慢炖上20分钟,等雪梨彻底炖好今后,就能够把其取出锅中进行食用了。一道甘旨的雪梨川贝银耳汤就制造好了,闻起来香味十足,喝起来更是一绝。关于这道汤的制造办法你学会了吗?假如学会的话就赶忙去测验一下吧,秋季特别的合适老人和小孩子进行食用。
【小贴士】
1、在熬这道汤的时分,切记要选用小火慢熬的方法,必定不要为了节省时间,而用大火去进行熬制。
2、在熬制汤时往锅中参加适量的红糖、蜜枣等食材,能让熬出来的汤更好喝且养分。
3、熬好今后的汤必定要趁热饮用,放凉了今后需求将其进行加热才进行食用,必定不要喝冷的。