猪肉价格“疯涨”，不如挑选吃鸡肉，做法简略，鸡肉鲜香又甘旨！
想必许多人都知道，本年的猪肉贵的让人吃不起。说句实话，小编都很长期没吃猪肉了，不是不想吃，首要仍是本年的猪肉价格一路疯涨，昨日去市场上买菜，趁便问了一下猪肉的价格，五花肉现已涨到35元一斤了，听完这个价格，小编只能静静的走开了。
关于一些一般的家庭来说，35一斤的猪肉，的确有些吃不起，因而许多人都吐槽说，已然猪肉吃不起，那平常只能青菜了。比及猪肉价格降下来后，再买猪肉吃。
不过关于那些喜爱吃肉类食物的人来说，一顿不吃肉都觉得特别的馋。尽管现在猪肉价格贵，可是我们可以挑选吃鸡肉，究竟鸡肉的价格比猪肉要廉价一些，而且鸡肉的养分价值丰厚，不管是炖着吃仍是蒸着吃，鸡肉的口感鲜香又甘旨。
今日小厨就为我们共享一个鸡肉的好吃做法，将鸡肉上锅蒸着吃，不只可以最大程度的保存鸡的甘旨，而且这样蒸出来的鸡肉，愈加的养分丰厚。好了话不多说，接下来为我们共享广式隔水蒸鸡的规范做法。喜爱吃鸡肉的朋友记住保藏起来备用。
广式蒸鸡具体制造教程：
所需质料：土鸡一只、食用油20克，食用盐5克、生抽15克。
第一步，首先把买回来的土鸡宰杀后，整理洁净鸡内脏，然后去除鸡脖子上的油脂跟淋巴，之后再将鸡肉用水清洗洁净。
第二步，把处理洁净的整鸡，放到菜板上改刀剁大块，再预备适量葱姜，去皮后切葱段姜片。
第三步，把剁好的鸡块放入盆中，参加切好的葱段，姜片，食用盐，生抽，少量花生油一同拌和均匀腌制15分钟。这一步的意图首要是增加鸡肉的底味与鲜香味。
第四步，预备一个砂锅，将腌制好的鸡肉放入砂锅中，然后再用保鲜膜将砂锅密封好。用保鲜膜密封，这一步的意图是，避免鸡肉在蒸制的过程中，香味流出。
第五步，蒸锅中增加适量的清水，用大火将水烧开后，将砂锅放入蒸锅中加盖进行蒸制。
第六步，鸡肉上锅后，用中火蒸50分钟左后，待鸡肉彻底蒸熟后，即可出锅装盘食用。
一道养分丰厚又鲜香甘旨的广式蒸鸡就做好了，做法比较简略，只需依照以上所共享的蒸鸡过程，人人在家里都可以蒸着吃，喜爱吃鸡肉的朋友无妨测验一下，这样蒸出来的鸡肉，比吃猪肉都香，大人孩子都特别的爱吃。
已然现在猪肉价格这么贵，无妨我们就吃鸡肉吧，不只价格合算，而且还好吃又有养分，你以为呢？
你平常喜爱吃鸡肉仍是猪肉呢？欢迎你宣布自己的观念与谈论。喜爱本篇文章的朋友们，请您不要忘掉，点赞，重视，而且将文章转发出去，让许多的人获益。您的支撑是对小编最大的动力，感谢您的支撑。
