大厨，作为最了解食材，也最会烹饪的工作。他们对千千万万门客有多么自豪，就对自己家人有多么惋惜。
所以凡是有点时刻，他们都会使出浑身解数，拿出看家本领，逮着时令，吃着健康，做一道最异乎寻常、最丰厚的菜肴给家人。
今日这道：「南瓜煲」便是！
给家人的总想是最丰厚的那一款，时令健康南瓜再搭配上五花肉的鲜香，软软糯糯爸爸妈妈爱吃，荤素和爱都在一个煲里了。
这爱情就像小时候把最甜的糖给独爱的人相同！
南瓜煲看似简略易操作，但每个细节都是通过大厨精心考量的，南瓜切多大、汤加多少、五花肉怎样炒最香？
与其说咱们是个煮饭机器，不如说是这道菜的“见证者”。
当软软糯糯碰上香嫩五花肉，
健康和甘旨，这一锅都完全了！
力彑
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首要，你要备齐以下这些“料”
食材预备
食材预备
南瓜 五花肉 生姜 骨头汤
菜籽油 大蒜 葱 干辣椒
力彑
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然后，请记住以下这些“细节”
制造过程
-处理南瓜-
选用表皮粗糙的南瓜，吃口更粉糯！
南瓜切成三角巨细，爸妈好进口！
南瓜去蒂去瓤对半切，改刀成三角形巨细；
造型均匀，巨细一致这样也能熟的均匀。
正确演示如下
-煎五花肉-
用菜籽油煎五花肉，
健康又香，爸妈爱吃！
参加2勺菜籽油，先煸炒5瓣大蒜和1块生姜；
煸炒至金黄再下五花肉（5片）。
正确演示如下
先煎蒜&姜，五花肉更香！
-组合-
切好的南瓜铺底，再将炒好的五花肉以及大蒜生姜一同铺在上面。
调味：1勺半花雕酒、1勺蚝油、半勺糖、半勺老抽、1根干辣椒和半勺盐。
最终参加1碗骨头汤，养分健康，
给爸妈的每个细节都是交心的！
加盖，大火焖煮15分钟
汤吞没南瓜的量即可，不多不少，
在家也可以用清水替代。
15分钟后...
撒上葱花爱心南瓜煲就完结啦！暖呼呼的一锅，又解锁了南瓜又一新吃法，南瓜汤、南瓜圆子、南瓜蛋包饭，你学会了几款？
你有多久没给家人做过饭了？不如从这份南瓜煲开端，把爱的心意动手做出来吧。
特别感谢：魏浩康大厨
