别再盯着吃不起的猪肉，它比猪肉好10倍，好吃又养胃，养分还不贵
跟着咱们正常的生活水平的进步，各种肉类都成了咱们餐桌上不行短少的食物，而咱们往常吃的最多的肉类应该便是猪肉了，可是本年的猪肉由于受非洲猪瘟的影响，尊贵的让咱们高攀不起，关于那些无肉不欢的人来说，没有肉吃确实是一件让人很烦恼的工作。其实我觉得咱们没有必要盯着猪肉不放，这种肉比较猪肉好10倍，好吃又养胃，养分还不贵。
今日我要给咱们引荐的便是黄牛肉，从前有人说期望牛肉可以和猪肉一个价，现在刚好，完成了这个乐意，那咱们就吃牛肉吧，牛肉相对来说也更补养，它的脂肪含量也比较低，所以吃的再多也不需要过多的忧虑长肉，牛肉中所含的多种氨基酸成分还能添加咱们身体的抵抗力。牛肉的吃法也有许多，炖牛肉，烧牛肉，卤牛肉，今日我给咱们伙儿一起来共享一道炒牛肉的办法，酸笋炒牛肉，是一道特别好吃的下饭菜，让咱们来看看具体做法吧！
【酸笋炒牛肉】
食材：牛肉，青椒，酸笋，蒜，干辣椒，豆瓣酱，料酒，生抽，老抽，耗油，鸡粉，食盐
1，咱们把新鲜的牛肉剁成肉沫，这样炒好之后不需要过多的忧虑嚼不动的问题，把青椒切成末。
2，锅中倒入适量的油，油热之后放入蒜和干辣椒段炒出香味，然后放入豆瓣酱把色彩炒出来。
3，把准备好的酸笋放入锅中，把它的酸味炒出来，有了酸味这道菜才会更好吃。
4，把剁好的牛肉末倒入锅中，翻炒至牛肉断生之后，参加料酒，生抽和老抽，持续翻炒至上色。
5，放入切好的青椒末，持续翻炒，参加耗油，盐和鸡粉，翻炒均匀就可以出锅了。
这样一道酸爽开胃的下饭菜就做好了，它是一道很好吃的家常菜，咱们在挑选酸笋的时分要注意，最好是用甜笋，它是用多年的卤水制成的，所以是特别酸的。酸辣的牛肉可以很好的影响咱们的味蕾，还可以在必定程度上协助咱们消化。每次做这道菜家人都抢着吃，咱们都可以试试做哦！别再盯着吃不起的猪肉，它比猪肉好10倍，好吃又养胃，养分还不贵！
