咱们好我是小唐,今日给咱们引荐一份全能的火锅克己配方,有了它冬季就能够天天和小唐一同在家吃个火锅啦。
小唐的第一份作业便是五星级酒店服务员《传菜》,那时分每天的作业便是厨房做好的菜,敲一下铃铛,小唐就过去把菜端上桌,送给客人品味。闻着端上去的菜每一道都香味扑鼻,特别想吃,说着说着就想流口水^_^,不过在五星级酒店的膳食也非常好,大鱼大肉。
克己配料羊肉火锅
后来因小唐对美食的喜爱,自动申请进厨房作业,到厨房后才发现特别辛苦,要想成为一名厨师,首要就要学会切菜,配菜,甩锅,小唐是从切菜开端,《切菜半年》,《配菜3个月》,甩锅最累啦,正午大厨们都在歇息的时分,小唐就弄点沙子放在大锅里操练甩锅,这些都是想要做一名大厨有必要阅历的路。小唐现已阅历过了,所以小唐今日给咱们伙儿一同来共享克己一道火锅配方,期望咱们咱们会喜爱。
姜,蒜,桂皮,八角,干辣椒,花椒等资料
1.首要把辅料,姜,大蒜,花椒,八角,桂皮,干辣椒,豆瓣酱,准备好备用。
2..锅中倒入油5成热。
3.再把备用的料,姜,大蒜,花椒,八角,桂皮,干辣椒,豆瓣酱倒入锅中翻炒,2-3分钟。
4.翻炒至2-3分钟后,锅中倒入骨肉汤《用骨肉汤营养成分比较高》,假如没有就用水也行。
5.把汤熬开后加盐,生抽,用小火再熬2-3分钟就能够了。《小编比较喜爱吃辣,能够再加点辣椒粉》。
克己配料狗肉火锅
有了这道汤,不管你想吃什么火锅都让你骑虎难下,比方狗肉,羊肉,牛肉,再配上一些自己最喜爱的蔬菜,特别合适冬季。
冬季现已来了,不想出门的只需要买一些食材,自己在家就能够做出一份全能的火锅底汤啦。
这份食材是小唐通过不断的尽力,逐渐揣摩出来哒。
小唐在这里感谢咱们的阅读,今后小编会常常发一下美食著作给咱们伙儿一同来共享。
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