跟南边美食不一样，东北美食一到了冬季就变得分外有特征，由于一到了冬季，东北的许多美食都是能够直接放在野外的，比如说冻鸡，冻鸭之类的食物，不过提到东北人冬季最喜欢吃的食物，应该便是下面这4种食物了，并且这四种食物还被南边人称作是东北美食圈里的F4。
第一种便是冻生果：不过在众多种冻生果里，人气最高的便是东北的冻梨、冻柿子，一到了冬季，这两种生果就会变得分外受欢迎，东北人在吃之前也都会放在凉水里边先欢一下，软了之后就能够吃了，尤其是冻梨，咬一口就会有许多的汁流进嘴里，吃起来特别甜。
第二种便是冻饺子：饺子是我国比较传统的一种食物，而东北的冻饺子吃起来尽管没有新鲜的饺子有味，可是却别有一种滋味，并且冻饺子的饺子皮吃起来也分外筋道，而东北人最喜欢吃的便是酸菜馅的冻饺子，冷冻的期限也比其他馅的饺子时刻要久，煮好了之后蘸点蒜泥吃就更有滋味了。
第三种便是冻豆包：豆包是冬季才会呈现的一种食物，并且在东北乡村，一到了冬季家家户户都会包粘豆包，年岁轻一点的人比较喜欢吃白面的豆包，而年纪大一点的人则更喜欢吃黄米面的豆包，蒸熟了之后放在野外，既能够冻着吃，也能够在蒸熟了之后吃，调配东北的芥菜疙瘩吃更有滋味。
第四种便是冻冰棍儿：一到了冬季，在东北各个城市的街边上，都会看见琳琅满目的冰棍儿，许多人也都会成箱的买回家，想吃冰棍儿的时分就去外面拿一根冰棍儿，信任这四种冻货我们都不生疏，就连许多长时间生活在东北的南边朋友也不会生疏，除了这些冻货外，你们还知道哪些呢？
