汉堡尽管很好吃，可是在汉堡店或许快餐店购买的话也是不廉价的，所以在家做着吃才是最合适的。当然，很多人爱吃汉堡，可是不会做也懒得做，其实汉堡的制造并不难，尤其是完成了两个重要过程后，就基本上成功了九成。这两个在过程便是做面饼和肉饼，快来跟福必堡学一下吧！
一、做面饼
准备好质料：高筋面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、盐、白砂糖、黄油。
具体过程：
1、取一个鸡蛋，打散，用拌和器将其拌和均匀；
2、取适量的高筋面粉放到面盆中，将鸡蛋液倒入面粉中；
3、再倒入牛奶、酵母、白砂糖，并搓弄成面团；
4、搓弄面团的过程中，放入黄油；
5、等候面团发酵，好了之后分红的块状，并搓成圆形；
6、在面团上刷食用油，压入模具中；
7、烤箱加热，把模具带面团放入烤箱，15到20分钟；
8、取出烤好的面饼，放凉备用。
二、做肉饼
准备好质料：牛肉、料酒、蛋清、生抽、盐、鸡精、葱适量、姜适量、胡椒粉
1、将牛肉搅碎，放入料酒，蛋清、生抽、盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉，并拌和均匀；
2、取肉馅放入手中，捏成肉饼状，
3、锅中烧油，面饼放入其间，双面煎熟，即可成为肉饼。
做完上面两步，再煎几个鸡蛋，在面饼中夹入肉饼、鸡蛋，生菜，甘旨的肉饼汉堡就做好了。
是不是很简略呢？当然，对有些人来说，再简略的工程也会让他手忙脚乱的，不如来福必堡直接买，还有十分多的小吃，还不贵，值得挑选呦！
