健康功效
苹果:除烦、养胃、生津
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
苹果2个相克食物 | 淀粉适量 |
面包糠适量 | 鸡蛋2个相克食物 |
油适量 |
苹果甜甜圈的做法
1.准备好两个大小差不多的苹果,两个鸡蛋,一小碗淀粉和一小碗面包糠。
2.苹果洗干净用水果刮皮刀去皮,然后横向切成厚度均匀的块,切出来形状不太好的用不上,可以先吃掉
3.把每个苹果圈的核都挖掉,中间挖成一个好看的小圆形。我用的是模具,所以挖出来特别圆,要好看一些。
4.把鸡蛋打散放一旁备用,以及挖好了的苹果圈。
5.把挖好的苹果圈先均匀的裹上淀粉
6.再裹上一层鸡蛋液。
7.最后才裹上面包糠。
8.锅里稍微放多油,烧至六成热,然后把苹果圈一个一个丢下去炸,直到炸至两面金黄为止,我的锅可以一次炸两个,分4次炸的。
9.碟里面摆上吸油纸,把炸好的苹果圈放到吸油纸上面,先把面上的油吸干,这样就不至于吃下去太多油。
10.换个碟子装的成品图