今日吃什么？我来帮你选！
每天营养师为你调配“一日三餐”
超市买回来的大鸡腿该怎么办呢？脑海中不断涌现出各种做法，烧、煮、炖、炸，各种做法快速的在脑海中过一遍，终究仍是挑选了葱油鸡腿，从前就做过几回，滋味诚心的不错，今日的共享的这个吃法有新意操作又简略，很合适懒人做的一道甘旨。
食材配料：大鸡腿5个、香葱、盐、料酒、胡椒粉、生抽、生姜、食用油。
制造进程：
预备几只大点的鸡腿，冰冻往后的必须在常温状态下冻结，某些人会用微波炉冻结，或许放在水中浸泡（加盐加醋的办法）对它并不合适。
鸡腿用洁净的布擦拭去外表的水分，然后放入一勺的精盐，假如不厌弃费事用手给它揉几下，懒人就疏忽过去吧！
放入一勺的胡椒粉，是一味去腥的要害调料，特别对鸡肉作用特别的显着，某些人爱用黑胡椒，它更合适用于牛羊肉的腌制。
再放入一勺的料酒，牢记不可用白酒，某些人就喜爱糊弄，认为缺什么都可以用相似的东西来替代，这是不可取的办法。
再来一勺的生抽，用筷子拌和均匀，天冷就盖上盖子，腌制半个小时以上即可入味，等候下一步操作。
葱油鸡腿，最重要的相同食材莫过于它了，葱越老越香，切莫用小葱替代，滋味真的差的好远。别的再切几片生姜备用，去不去皮都不打紧的。
锅中放入底油，铺上姜片（垫底）与葱段，面积撑的越大越好，此刻用平底锅最为好用。
把鸡腿码放在葱姜上头，中心略微留点距离，煮的时分受热会愈加的均匀，照着上图做就可以啦！
摆放好后，再加上一勺的料酒，蒸煮进程中，鸡腿会分泌出很多的鸡汁，所以就不用加水，假如不放心就来点凉开水。
盖上锅盖，中火焖煮20分钟。
捞出后撕成小块，撒上葱花，再淋点生抽，最终再浇上一道热油，葱油鸡腿制造完结，十分的甘旨哦！办法是不是不是特别的简略呢？连刀都不要用，再也不留神会剁掉手指啦！
