鱼肉是日子常见的肉类食物，鱼的品种许多，鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、罗非鱼、武昌鱼、鲈鱼、黄鱼等等，都是咱们常吃的。鱼也分为淡水鱼、海水鱼、深水鱼、江里的、河里的，品种很是繁复。
爱吃鱼的人许多，由于鱼肉味道鲜美，不论是食肉仍是作汤，都清鲜可口，引人胃口，是人们日常饮食中比较喜欢的食物。
鱼肉的养分很丰厚，含有许多的蛋白质，并且里边的氨基酸品种比较全面，很简单被人体吸收使用，这也是为什么很少有人由于吃鱼而感到消化欠好的原因。
鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，能够协助发育神经管，对孕妈妈和婴儿有很好的效果。鱼肉含有丰厚的镁元素，对心血管体系有很好的维护效果，有利于防备高血压。
许多患“三高”的人群不敢吃肉类食物，忧虑吃肉会引起血脂、血糖的升高，添加胆固醇含量，反而加剧病况。但鱼肉就能够彻底定心吃，不只不会加剧病况，还能将胆固醇。
由于鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只要1%--4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%，比平常吃的猪肉低一倍。
并且鱼肉中含有不饱和脂肪酸，能够调理血脂浓度。不饱和脂肪酸的碳链较长，具有下降胆固醇的效果，对防备心脑血管很有优点。
深海鱼的养分价值更高，更合适三高患者食用，例如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等，里边含有较为丰厚的脂肪酸，能够调理血脂、操控血脂。
吃鱼最好的方法便是清蒸，能够最大程度保存养分物质，还能削减油脂的摄入。不发起油炸、油煎的做法，这样会丢失不少的养分物。
各位朋友，你们还知道哪些食物合适三高患者食用？无妨在谈论区留言告知咱们，共享你的经历。
