健康功效
扁豆：健脾、祛湿、消暑
五花肉：补肾、滋阴、益气
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 扁豆300克相克食物 | 五花肉200克 |
| 大葱10克相克食物 | 姜10克相克食物 |
| 大蒜15克相克食物 | 盐10克 |
| 味精10克相克食物 | 白糖10克相克食物 |
| 料酒10克 | 大料2克 |
| 老抽10克 | 蚝油15克 |
| 鸡粉10克 | |
扁豆焖肉的做法
1.将扁豆洗净去除两头和夹丝，掰成3-4厘米长的段，备用。
2.大葱、姜、大蒜切片。
3.热锅下油，将切好的五花肉大火煸香，再加入大料、葱、姜、蒜、蚝油和老抽继续煸炒。
4.放入扁豆、料酒和清水大火烧开。
5.最后加入盐、味精、白糖和鸡粉，盖盖儿转中火焖炖15分。
6.出锅装盘，一道美味可口的扁豆焖肉就展现在大家面前了。
